Heute ist der 2.06.2026, und während die Stadt langsam aus ihrem Winterschlaf erwacht, zieht es viele Menschen in die Berge. Die Almen, diese kleinen, oft versteckten Oasen der Ruhe, laden ein, fernab vom hektischen Treiben des Alltags neue Energie zu tanken. Im Frühsommer machen sich die Tiere auf den Weg zu den Almen, und für viele ist das der perfekte Zeitpunkt, um sich eine Auszeit zu gönnen. Es ist eine Rückzugszeit, die nicht nur dem Körper, sondern auch der Seele guttut.
Die Alm wird oft als ein Ort der Regeneration beschrieben. Wer einmal dort war, kennt das Gefühl: Die klare Bergluft, der Geruch von frischen Kräutern und das sanfte Plätschern eines Baches wirken wie Balsam für die Sinne. Wissenschaftliche Untersuchungen, unter anderem von der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität Salzburg, belegen die positiven Effekte von Aufenthalten in der Natur auf unser Gesundheit und Wohlbefinden. Dabei stehen Aspekte wie das Immunsystem, der Stoffwechsel, das Herz-Kreislauf-System und die psychische Gesundheit im Fokus. Die Erkenntnisse sind klar: Die Natur hat heilsame Kräfte!
Die Kraft der Natur und ihre Folgen
Eine zentrale Rolle spielt dabei das Konzept der Biophilie – die angeborene Verbundenheit des Menschen mit der Natur. Auf der Alm, umgeben von Wiesen, Tieren und offenen Landschaften, wird diese Beziehung gefördert. Studien zeigen, dass schon kurze Aufenthalte in solchen naturnahen Räumen Stress reduzieren, die Konzentration fördern und die Erholung unterstützen. Spannend ist auch das Alm-Mikrobiom. Die Bergluft, die Almwiesen und der Kontakt mit Nutztieren sorgen für eine hohe Vielfalt an Mikroorganismen. Das Immunsystem wird auf natürliche Weise gefordert und trainiert. Eine Art Fitness für die Abwehrkräfte!
Besonders für Kinder hat die Zeit auf der Alm weitreichende gesundheitliche Vorteile. Der sogenannte „Bauernhof-Effekt“ zeigt, dass Kinder, die Zeit in ländlichen Gebieten verbringen, ein geringeres Risiko für Allergien wie Asthma oder Heuschnupfen haben. Das ist nicht nur ein Zufall. Die AMAS-Studie (Austrian Moderate Altitude Study) hebt die gesundheitlichen Vorteile von Aufenthalten in Höhenlagen zwischen 1.500 und 2.500 Metern hervor – genau dort, wo viele österreichische Almhütten zu finden sind.
Tradition trifft Innovation
Die Almwirtschaft in Salzburg hat eine jahrhundertealte Tradition. Mit 1.800 aktiv bewirtschafteten Almen im Bundesland hat sie nicht nur eine regionalwirtschaftliche, sondern auch eine touristische Bedeutung. Gesundheitliche Aspekte wurden bislang jedoch oft vernachlässigt. Das neue Projekt zur Analyse des Alm-Mikrobioms soll hier Abhilfe schaffen. Die Hypothese ist spannend: eine hohe Biodiversität an Mikroorganismen könnte antientzündlich und gesundheitsfördernd wirken. Geplant ist ein Vergleich zwischen Alm- und Stadtmikrobiom, um die Almen als gesundheitsfördernde Lebens- und Erholungsräume besser zu positionieren.
Das Ziel ist klar: Die Erschließung eines neuen Geschäftsfeldes innerhalb der alpinen Gesundheitsregion SalzburgerLand. Dazu gehört auch eine geplante klinische Studie, die den Einfluss eines Almaufenthalts auf die Gesundheit von GroßstadtbewohnerInnen untersuchen soll. Die Einbindung relevanter Stakeholder – von der Landwirtschaftsabteilung des Landes Salzburg über die Landwirtschaftskammer bis hin zu Urlaub am Bauernhof und der Salzburger Land Tourismus GesmbH – ist dabei von großer Bedeutung.
Ein neuer Blick auf die Almen
Für viele sind Almen einfach nur ein schöner Ort zum Wandern und Entspannen. Doch sie sind weit mehr als das. Mit Schwerpunkten wie dem Wissenstransfer, Veranstaltungen wie dem ITG Kongress „Heilkraft der Alpen“ und Marketingmaßnahmen wie dem „Alpen Gesundheitsregion SalzburgerLand“ oder dem „Salzburger Almsommer“ wird das Potenzial der Almen zunehmend erkannt und gefördert. Die Almen sind nicht nur ein Rückzugsort für Menschen, sondern auch ein wertvoller Teil unserer Gesundheitslandschaft. Wenn das nicht Grund genug ist, sich auf den Weg zu machen!